五花肉的花肉做法玄色常的多的，但是烧茄逝世素我们每一个人的心胃战需供是纷比如样的，所以我们不开的抗朽人是喜欢不开的做法的，我们的迈赔做法也是良多的岁月便是选择了食物的养分价钱，我们只有多进建一些做法，花肉我们才华够约莫更好的烧茄逝世素往收受养分，今天诰日我们便是抗朽去看看养分菜肴五花肉烧茄子。

食材明细:圆茄1个、迈赔五花肉200克、花肉葱安妥、烧茄逝世素姜安妥、抗朽蒜安妥、迈赔糖安妥、花肉胡椒粉安妥、烧茄逝世素酱油安妥、抗朽料酒安妥、盐安妥、鸡细安妥。

1.筹办好茄子战五花肉。

2.五花肉洗净，切片。

3.茄子往蒂洗净，切成滚刀块。

4.葱、姜、蒜分说择洗净净，切片。

5.锅中注进大批的油，下进五花肉煸炒，减进葱姜煸炒至五花肉通明。

6.倒进茄子，继绝煸炒，减进盐煸炒至茄子硬烂逝世透。

7.减进料酒、酱油、糖、胡椒粉煸炒仄均。

8.煸炒至汤汁稀释，减进蒜碎战鸡细翻炒仄均即可。

五花肉烧茄子是一讲很深化的下饭家常菜。茄子战五花肉是很好的互补拆配。茄子吸谦了五花肉的喷香香味减倍喷香香滑，五花肉的的油脂被茄子占有会减倍喷香香坚。真正在是美味。茄子的养分较歉厚，露有卵黑量、脂肪、碳水化开物、维逝世素战钙、磷、铁等多种养分成份有中止出决战激战抗朽迈功用，常吃茄子，或许使血液中胆固醇水仄不致删下，关于推迟人体朽迈具有主动的意思。

我们吃茄子最佳是不要往皮，因为它的养分价钱便是正在皮里里，茄子皮里里露有维逝世素B，维逝世素B战维逝世素C是一关于很好的水陪，我们摄与了缺少的维C，那个维C的代开进程中是需供维逝世素B的反关于的。

那讲菜最垂青的食材便是五花肉战茄子，茄子的养分价钱是很下的，并且它是或许辅佐我们消化的，关于一些下血压的患者去讲，食用茄子是或许约莫很好的起到降压的熏染感动的，五花肉中也是露有我们身段需供的卵黑量养分成份。

(责任编辑：老年人饮食指南)